Pesce...tutta salute

|🐟|

Eccoci qui, nella nostra Rubrica 𝑴𝒆𝒏𝒔 𝑺𝒂𝒏𝒂 𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒓𝒑𝒐𝒓𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒐.

Oggi parliamo di Pesce.

Tra i 𝐛𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢 del pesce vi è la presenza di 𝐬𝐚𝐥𝐢 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥𝐢 quali:

-𝐟𝐨𝐬𝐟𝐨𝐫𝐨: potente alleato della nostra memoria;

-𝐜𝐚𝐥𝐜𝐢𝐨: aiuta a prevenire le malattie delle ossa come l’osteoporosi;

-𝐢𝐨𝐝𝐢𝐨, fondamentale per la salute della ghiandola tiroidea.

Ovviamente, affinché i benefici del pesce si verifichino 𝐨𝐜𝐜𝐨𝐫𝐫𝐞:

1. variarne la tipologia poiché non tutti i pesci offrono gli stessi vantaggi;

2. mangiare pesce con regolarità, almeno 4 volte a settimana.

Personalmente, 𝐚𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐢𝐥 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐞 di ogni tipo, ma il 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧𝐞 è uno dei miei preferiti.

Cerco sempre di acquistare un Salmone 𝐝𝐢 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭à, non proveniente da "allevamenti intensivi , che diventano sempre più ambienti completamente "alienanti”. Questo perché decine di migliaia di Salmoni, si trovano ammassati all’interno di gabbie molto strette dove i pesci finiscono con l’essere attaccati dai parassiti e, quindi, ammalarsi. Per risolvere il problema, gli allevamenti ricorrono poi all’utilizzo di ingenti quantità di pesticidi chimici che penetrano nella carne del pesce e all'uso di coloranti per rendere il Salmone di un arancione più acceso, al fine di aumentare le vendite.

𝐅𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 alla qualità effettiva del Salmone, fa la differenza sui suoi Valori Nutrizionali!

Un pranzo veloce e che prevede davvero 15 minuti di preparazione, è:

-𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐢 --> Pagnotta Multicerali

-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 e 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢 --> Salmone Fresco

-𝐅𝐢𝐛𝐫𝐞 --> Insalata

Un piatto davvero semplice.

A proposito, spesso un 𝐮𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐝𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐯𝐢 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨

-sono presenti una serie di 𝐫𝐢𝐠𝐡𝐞 𝐛𝐢𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐛𝐞𝐧 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐚𝐭𝐞 sulla carne del pesce che indicano una maggiore presenza di grasso;

-se quando si preme con il dito contro la carne del pesce, 𝐥’𝐢𝐦𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐚 "𝐬𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐚".

𝑬 𝒂 𝒗𝒐𝒊 𝒑𝒊𝒂𝒄𝒆 𝒊𝒍 𝑷𝒆𝒔𝒄𝒆? 𝑸𝒖𝒂𝒍𝒆 è 𝒊𝒍 𝒗𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒑𝒓𝒆𝒇𝒆𝒓𝒊𝒕𝒐?

Vi leggo ⬇️.

-Giulia Akali Pavan