Covid Pasqua pt. 3
Delizie dalla tradizione polacca
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Nel ricordarvi che potete trovare i 𝐦𝐢𝐞𝐢 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐢 e le 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭à 𝐬𝐮𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 all'interno del 𝐁𝐥𝐨𝐠 𝒏𝒖𝒕𝒓𝒊𝒂𝒎𝒐𝒄𝒊𝒅𝒊𝒗𝒊𝒕𝒂.𝒄𝒐𝒎, quest'oggi, continuiamo la nostra rubrica 𝑴𝒆𝒏𝒔 𝑺𝒂𝒏𝒂 𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒓𝒑𝒐𝒓𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒐 facendo un viaggio nella Terra di un mio amico, la 𝐏𝐎𝐋𝐎𝐍𝐈𝐀.
Vi presento le 𝐮𝐥𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐜𝐨𝐬𝐞 𝐭𝐢𝐩𝐢𝐜𝐡𝐞 che ho mangiato durante la mia 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚🐣🐰🌿.
Più avanti potete vedere la 𝐊𝐀𝐑𝐏𝐀𝐓𝐊𝐀, torta alla crema polacca tipica dei Carpazi. Un dolce realizzato con un impasto simile alla pasta choux e un ripieno di squisita crema-budino. Una volta cosparsa di zucchero a velo, la torta assume l'aspetto delle scoscese montagne carpatiche ricoperte di neve, da cui prende il nome.Veramente leggera e squisita 🤤.
Più indietro, invece, trovate una classica 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐈 𝐌𝐄𝐋𝐄 morbida e veloce con uova, farina, zucchero a velo, lievito, limone, vanillina, cannella e ovviamente...mele🍎🍏. Ah si, dietro altre due mie 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐝𝐢 𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨 🍫.
In questa giornata di 𝐬𝐨𝐥𝐞 ☀️ vi abbraccio, augurandovi di trascorrerla al meglio🌈.
-Giulia, Akali Pavan