Cioccolata Calda Senza Glutine e Senza Lattosio Da Regalare e Adatta a Tutti!
Pronti alle maratone Natalizie davanti al camino con la Cioccolata Calda? Noi di Nutriamoci Di Vita le stiamo provando tutte e oggi vi mostriamo come preparare quella Senza Glutine e Senza Lattosio! Rimarrete senza parole...
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Calorie: Circa 150 calorie per tazza (le calorie possono variare in base agli ingredienti utilizzati e alle porzioni).
Difficoltà: Facile
Cottura: 10 Minuti
Dosi: 2 tazze
Costo della Ricetta: Basso
Presentazione della Cioccolata Calda
La cioccolata calda è una bevanda iconica, con radici antiche che risalgono alle civiltà azteche e maya, che utilizzavano il cacao in cerimonie e come bevanda sacra. Nel corso del tempo, la cioccolata calda si è diffusa in Europa e ha guadagnato popolarità come comfort food nelle fredde giornate invernali. La sua consistenza cremosa e il sapore decadenza la rendono un piacere irresistibile per molti amanti del cioccolato in tutto il mondo.
Ma bando alle ciance... e iniziamo la preparazione, perché come dice Willy Wonka de La Fabbrica di Cioccolato:
Cioccolato non è solo cibo, è emozione, è passione, è tutto quello che posso desiderare.
Ingredienti:
2 tazze di latte di mandorla (senza lattosio)
2 cucchiai di cacao in polvere senza zucchero
2-3 cucchiai di zucchero di canna (o dolcificante a piacere)
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
Una puntina di sale
Procedimento:
In una pentola antiaderente a fuoco medio, versa il latte di mandorla.
Aggiungi il cacao in polvere, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
Mescola continuamente con una frusta fino a quando tutti gli ingredienti si saranno ben amalgamati e il composto risulterà caldo.
Continua a riscaldare per qualche minuto senza far bollire.
Versa la cioccolata calda senza glutine e lattosio nelle tazze da servire.
Conservazione:
Puoi conservare la cioccolata calda in frigorifero per un giorno. Riscaldala leggermente prima di servirla nuovamente.
Questa ricetta richiede poco tempo e dedizione, il risultato finale sarà sicuramente delizioso! Buon divertimento nella preparazione della cioccolata!
Decorazioni e Consigli Aggiuntivi:
Sperimenta con aggiunte come cannella, peperoncino in polvere, scaglie o crema di cocco e panna vegetale per personalizzare il gusto della cioccolata calda.
Curiosità:
Il cacao era considerato così prezioso dagli Aztechi che veniva usato anche come valuta. La cioccolata calda era una bevanda riservata alle classi nobili e era spesso aromatizzata con spezie come pepe nero e vaniglia.
Si sà... a Natale, cioccolato, copertina e film di Natale, sono un must! E ora... fortunatamente ci sono alternative valide anche per chi è intollerante al lattosio e al glutine!
Che aspetti a provarla?
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